🎖️最優秀賞を獲得したお米
機械を一切使わずに人が食べて“本当においしいお米”を発掘する異色のお米コンテスト、
八代目儀兵衛の「お米番付 第11回大会（2024年大会）」にて、
182品種の応募の中から秋庭ファームの「ゆきさやか」が最優秀賞を獲得しました。
🍚 品種「ゆきさやか」
雪のように白く、さやか（清らか）な味わいの高品質ブランド米。
・白く艶のある美しい炊きあがりでふっくら。
・上品でまろやかな甘みで、毎日食べても飽きない味。
・粘りと硬さのバランスが良い食感。
・冷めてもおいしいので、お弁当・おにぎりにもオススメ。
・ホテルや料亭でも使用される高評価米。
🌾 肥沃な北の大地で育んだお米
剣淵町は北海道の北部に位置し、
天塩川流域の肥沃な土に恵まれた農業のまち。
昼夜の寒暖差が大きい気候は高品質な米が育ちやすい環境で、
粘り気と甘味のあるお米が育ちます。
🥢お召し上がり方
新米は水分量が多いので、水加減はやや少なめがおすすめ。
🌲保存方法
涼しい場所で保管し、
なるべく早めにお召し上がり下さい。
📝補足
少しでも鮮度の高い状態でお届けするため、発送日または発送日前日に精米いたします。
精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めています。
なお、機械での選別のため、不良米等を完全に除去することはできません。ご了承ください。
