Akiniwa Farm

北海道剣淵町の農家

『秋庭ファーム』は北海道剣淵町の農家です。特別栽培米や野菜を生産しています。 機械を一切使わず“本当においしいお米”を発掘するお米コンテスト、八代目儀兵衛の「お米番付 第11回大会」で182品種から「ゆきさやか」が最優秀賞を獲得しました。

Q&A

おすすめのお米を教えてください。
🌾「ゆきさやか」の特徴 ・白く艶のある美しい炊きあがりでふっくら。 ・上品でまろやかな甘みで、毎日食べても飽きない味。 ・粘りと硬さのバランスが良い食感。 ・冷めてもおいしいので、お弁当・おにぎりにもオススメ。 ・ホテルや料亭でも使用される高評価米。 🌾「ゆめぴりか」の特徴 ・もちもちとした強い粘りで、食感はしっとり・もちもち。 ・噛むほどに甘みが出て、コクのある味わい。 ・炊き上がりがやわらかく、粒も綺麗に揃う。 ・香りが良く、その艶が特徴。 ・単一品種にこだわり、交じり米を避け高品質を守っている。 🌾「ななつぼし」の特徴 ・主張が強すぎず、どんなおかずとも相性が良い。 ・もちもちし過ぎず、パラッとし過ぎず、食感のバランスが良い。 ・冷めてもおいしさが続く。 ・炊き上がりはツヤがあり、粒立ちが良い ・クセがなく家庭の“毎日ごはん”として人気。
「秋庭ファーム」のこだわりは何ですか?
特別栽培米(農薬と化学肥料を50%削減)の生産や、持続可能な農業生産を促進するための国際的な認証基準GLOBALG.A.P認証の取得を目指すなど、精力的に活動しています。
送料はいくらですか?
各商品ページに記載しております。
注文から何日で到着しますか?
代金のお支払い確定後、1週間〜10日以内に発送いたします。

KENBUCHI

店頭販売

店頭販売

道の駅『絵本の里 けんぶち』にて、直売も行っています。 〒098-0341 北海道上川郡剣淵町東町2420 Google Map

剣淵はこんな街

剣淵はこんな街

絵本の街、剣淵には約4万冊もの絵本が並ぶ『絵本の館』や、春夏秋冬で表情を変える『桜岡湖』、自然に抱かれた温泉やキャンプ場など、静かな時間が流れます。旭川から車で約50分。